端午佳节临近

济南粽香四溢

记者走访发现

各大商超、食品糕点门店及

特色粽子店铺迎来销售旺季

传统与创新口味粽子

摆满货架

吸引众多消费者选购

特色手工粽受市民青睐

记者在历下区甸柳一中东附近的荣记粽子店铺看到，购买粽子的市民已排起长队。队伍中，有专程从西客站片区赶来、已排队一个小时的市民，也有从唐冶片区远道而来的顾客，更有连续四年前来购买的“忠实粉丝”。大家纷纷表示，这里的粽子口味独特，即使排队等候也值得。

据荣记粽子店铺老板介绍，从4月底开始，店铺就出现了排队购买的现象。随着端午节临近，线下顾客数量激增，粽子供不应求。为保证线下顾客需求，店铺自5月22日起暂停线上销售，外卖平台也会陆续下架。

荣记粽子专注手工制作大肉粽，招牌蛋黄五花大肉粽、蛋黄瘦肉粽、五花大肉粽最受欢迎，还有蜜枣、豆沙等素粽，价格在6-23元不等。“我们坚持手工制作粽子20年，选用优质新鲜食材，就是为了让顾客品尝到地道的美味。”老板表示，虽然制作过程辛苦，但看到顾客满意的笑容，觉得一切都很值得。

传统口味占据“C位”

在济南经八路华联超市，粽子销售一片火热。豆沙、蜜枣、八宝等传统口味占据“C位”，礼盒装粽子也备受青睐，走亲访友的顾客常将其作为伴手礼。同时，低糖、低脂的健康粽子迎合健康饮食需求，成热门选择。

除粽子外，粽子原材料，如糯米、粽叶、红枣等也摆在显眼位置，价格亲民，方便市民自制粽子。

消费者购买更趋理性

在盒马欧亚乐活城店等线下商超，糯香小枣、八宝杂粮、红豆等传统甜粽仍是销量主力，散装粽子因价格亲民更受家庭消费者青睐。与此同时，咸粽的接受度显著提升，部分商家推出蛋黄猪肉粽、牛肉粽、潮汕风味大肉粽、菌菇粽等南方风味，也非常受欢迎。

今年粽子市场价格跨度较大，既有2元/个的平价散装粽，也有99元/盒的礼盒粽。记者注意到，消费者购买时更趋理性，平价散装粽、低糖、低脂粽子更受欢迎。