香港能源公司与餐饮集团合推低碳环保饮食计划_能源动态

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2024-07-17 04:31:28

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中新网香港7月16日电(记者戴小橦)记者16日从美心集团(美心)获悉，其与香港中华煤气有限公司(煤气公司)联合推出“WeGen x本地姜”计划，向香港市民推广色香味美又低碳环保的饮食。

据了解，该计划以再生农业及香港本地出产的优质农产品入馔，由多位不同餐厅的美心大厨设计菜式，向香港市民推广色香味美又低碳环保的饮食。计划中的系列菜式由7月22日至9月1日期间，分别在美心旗下近40间指定餐厅陆续推出，顾客还有机会免费参加香港海洋公园的海洋奇观保育讲座。

美心集团首席营运官(香港及澳门)萧德威表示，美心联合煤气公司携手推出“WeGen x本地姜”计划，是希望集两大集团之力，推动转废为宝的理念，承担环境责任。同时为顾客提供优质的健康美食，为顾客、香港本地农业、环境以及社会，缔造多赢。

香港中华煤气有限公司商务总监—香港公用业务暨可持续绿色能源办公室总监郑晓光表示，除了香港首创的联厂减碳项目，美心旗下多间餐厅亦采用煤气公司的高效能煤气炉具及燃气设备，双方一直是紧密的合作伙伴。未来将一起支持优质的香港食材，用香港食材说好香港故事。(完)

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